関東に来たら食べたい「餃子」
関東で一度は食べたい、おすすめのご当地グルメは「餃子」です。餃子といえば宇都宮のイメージが強いかもしれませんが、最近、それに負けず劣らず東京・蒲田の羽根付き餃子も注目を集めています。
栃木で定番の「宇都宮餃子」、東京のユニークな「羽根付き餃子」、魅力や特徴もそれぞれです。
宇都宮餃子の特徴は、まず野菜が中心であることです。肉があまり入っておらず、野菜の甘みとヘルシーさが人気です。脂っこさがないため、女性でも何皿も平らげてしまうこともあります。焼き餃子や水餃子、揚げ餃子など、種類も豊富です。
羽根付き餃子は、見た目のインパクトも絶大な、パリパリに焼き上げられた羽根が特徴で、もちもちの皮とジューシーなタネとのコラボが最高の逸品です。発祥の地、蒲田には、JR蒲田駅を中心にたくさんの餃子店が集まっています。
今ではご当地グルメも、冷凍のお土産品があったり、全国各地のお店で提供されたりすることもあるようですが、やはりご当地のものはその地域で食べてみたいものです。
宇都宮餃子は一皿約200円、羽根付き餃子は約300円程度とそこそこ手ごろな価格なので、いくつかのお店をまわって食べ比べをするのも良いですね。
同じご当地グルメでも、お店によって独自のこだわりや特徴があります。もっちりした皮、逆にパリッと焼いた皮、肉汁やニンニクの旨味が効いたタネにあっさり系のタネ…とそれぞれ違った美味しさです
色々なお店を試してみて、好みの味を見つけるのも面白いかもしれません。このようなことが出来るのも、たくさんのお店が集結する、ご当地ならではの楽しみです。
栃木に来たら「宇都宮餃子」、東京に来たら「羽根付き餃子」、その地域でこそ味わえるおすすめのグルメです。